Curare ogni aspetto per rendere più piacevole il tempo che si trascorre alla mensa e, soprattutto, per sottolineare l’importanza e il valore di questo momento dove, come già detto, si nutre il corpo e lo spirito con il buon cibo e la relazione con gli altri, è stato il tema conduttore di un lavoro che avviato inizialmente con poche classi ha poi coinvolto tutta la scuola.
Si è così deciso di curare anche la tavola abbellendola con foglie e fiori, rendendola meno anonima e più piacevole con delle tovagliette che ognuno ha ideato e realizzato per sé.
Le maestre le hanno plastificate per poterle pulire e riutilizzare nel tempo. Anche la continuità nel tempo di questo rito ha contribuito a riportare l’attenzione sul cibo e sulla qualità della relazione che è impossibile da intrecciare se c’è troppo rumore e confusione.
Fanny Di Cara
luglio 2010